Aujourd'hui Marie visite Elisabeth !

JOUE DE BOEUF À LA BIÈRE

LÉGUMES

MOUSSE AUX FRUITS ROUGES 

Nés un 31 mai

Ma cousine Nicole

Colin Farrell

Alain Duhamel

Clint Eastwood

Sandrine Bonnaire

...

 

 

 

 

C'est la saint Ferdinand !

SUPRÊME DE POULET FERMIER 

SAUCE FORESTIÈRE

TAGLIATELLE - RATATOUILLE

TARTE CITRON

 

 
Ferdinand III (1198-1252)  -  Roi de Castille et de Léon, il reconquiert l'Espagne de Cordoue jusqu'à Séville, fonde l'université de Salamanque et construit la cathédrale de Burgos. Canonisé en 1671.

Ce prénom est un dérivé du prénom germanique Fridunand. Il est composé des éléments frid- et -nand qui signifient respectivement "paix" et "hardi".

Nés un 30 mai

Elise Lucet

Bertrand Delanoë

Roger Salengro

...

 

 

Bonne fête aux Donatien !

Aujourd'hui

BROCHETTE DE PORC À L'ANANAS

FLAN DE LÉGUMES

MOUSSE AUX FRUITS ROUGES

Je vous rappelle que tout est fait "Maison"

Donatien de Nantes (ou saint Donatien) associé à son frère Rogatien (noms à étymologie latine, donatio, don et rogatio, demande, mais cette consonance ne permet pas d'établir s'il s'agit de « romains immigrés » ou de « gaulois romanisés ») sont deux jeunes chrétiens martyrs. Selon la tradition chrétienne, ils sont suppliciés à Nantes, durant le règne de l'empereur Maximien, sans doute en 304(date du quatrième édit de Dioclétien), pour n'avoir pas voulu renier leur foi. Ils sont couramment appelés les enfants nantais.

Nés le 24 mai

Éric Cantona

Kristin Scott Thomas

Reine Victoria

Jean-Pierre Bacri

Bob Dylan

 

 

 

 

Très bonne fête à tous les Didier !

Aujourd'hui :

COQUELET ROTI AU CITRON

TAGLIATELLE DE CAROTTE

TARTE À LA FRAISE

 

L'un des Saints Didier fut évêque de Vienne au début du VIIe siècle. Il fut aussi le disciple de Saint Syagre. Il aurait été assassiné en 612 par des brigands. On dit que c'est la reine Brunehilde qui les avait envoyés pour tuer saint Didier de Vienne à coups de pierre.

Le prénom Didier est apparenté au mot latin desiderium signifiant "désir", ou desideratus qui veut dire "désiré", "attendu".

Nés le 23 mai

Michel-Édouard Leclerc

François Feldman

Myriam Boyer

Baptiste Lecaplain

François Feldman

Anatoli Karpov

...

 

 

 

 

 

Pascal en fête !

GRILLADES PARISIENNES

GRATIN DAUPHINOIS

SALADE

TARTE MYRTILLE

 

On honore à cette occasion saint Pascal, un franciscain espagnol reconnu pour son amabilité et sa douceur. Frère convers chez les franciscains, il occupait la tâche de portier. Les gens venaient lui demander conseil, même les prédicateurs. Ils estimaient que sa théologie était celle du cœur et non celle d'un intellectuel. Il a consacré toute sa vie à l'Église. Le pape Léon XIII le nomma patron des congrès et des œuvres eucharistiques. 

Le prénom Pascal vient de l'hébreu pessakh, "passage", et du latin pasqualis, "relatif à la fête pascale".

Aujourd'hui

Journée internationale contre l’homophobie et la transphobie

Saint Honoré ! Humm ! patron des boulangers

BAVETTE SIMMENTAL

SAUCE POIVRE VERT

HARICOTS VERTS

TARTE À LA FRAMBOISE

 

Contrairement à une idée largement répandue, St Honoré n'est pas le saint patron des pâtissiers, placés sous la protection de St Michel, mais bien celui des boulangers....

Le premier saint patron des boulangers fut St Lazare

Mais, au XVème siècle, fut érigée à Paris, en l'église St Honoré, la première confrérie de Boulangers....

et St Honoré prit la place de St lazare

St Honoré est né au VIème siècle dans une riche famille, les Comtes de Ponthieu, près d' Abbeville. Très jeune, il eut des dispositions pour la prière et le jeûne Profondèment vertueux, à l'écoute des petites gens, secourant les indigents, il succédat à St Béat, en tant que huitième évêque d'Amiens

Il mourut en l'an 600, le 16 mai..

Nés un 16 mai

Mon neveu, Alexandre

Henry Fonda

Janet Jackson 

Christian Lacroix

...

 

Les Denise à l'honneur !

POULET COCO

NOUILLES CHINOISES AUX LÉGUMES

CLAFOUTIS AUX POMMES     

 

Denise est dérivé du prénom grec Dionusios, Dieu de la vigne et de l'extase dans la mythologie grecque.Denise († 251), vierge de 16 ans, martyrisée à Lampsaque en Asie mineur. 

Nés un 15 mai

David Charvet

Mireille Darc

Andy Murray

Arletty

...

 

 

 

VIVE ACHILLE !

Steak de thon

sauce vierge

Tomate basilic

tarte aux fraises

 

D'un mot grec qui désigne « celui qui a de belles lèvres », Achille est le nom d'un très célèbre héros d'Homère. Ce serait aussi celui d'un évêque de Thessalie qui participa en 325 au concile de Nicée. Ses reliques reposent en Bulgarie dans une ville dénommée Achilli en son honneur.

Nés un 12 mai

Catherine Hepbrun

Gabriel Fauré

Gabriel Byrne

Michel Fugain

...

BONJOUR AUX ESTELLE !

Cuisse de poulet Basquaise

Riz

Tarte au citron

 

Eustelle de Saintes ou Estelle de Saintes est une sainte catholique et orthodoxe En 1655, elle est déclarée martyre dans le cartulaire du prieuré de saint Eutrope (fête double). Cet état sera authentifié par M^gr Thomas, évêque de Saintes, au XIX^e siècle seulement.

Nés un 11 mai

Leatitia Casta

Benoît Magimel 

Renaud

Dali

Haroun Tazieff

...

BONNE FÊTE SOLANGE !

Aujourd'hui

Roti de veau au jus corsé au thym

Purée - Ratatouille

Tarte aux noix et caramel

 

Sainte Solange

Solange du Berry est née à Sainte-Solange dans le Berry, où elle est morte vers 878. Elle est une vierge martyre catholique et orthodoxe. 
Cette jeune paysanne vivait au Berry à l'époque carolingienne. Elle avait fait vœu de virginité pour se vouer à Dieu. Un jeune seigneur, éconduit, n'hésita pas alors à la tuer de son glaive.

Nés un 10 mai 

Bob St Clair

Maman

Marina Vlady 

Sylvain Wiltord  

Bono

...

 Ça c'est passé un 10 mai

1774, mort de Louis XV 

1806, Napoléon fonde l'université

1932, Albert Lebrum Président de la République

1940 : Hitler envahit la Belgique

1974 : « Vous n'avez pas, monsieur Mitterrand, le monopole du coeur » dira M. Chirac

1981 : Mitterrand président de la République 

1994 : Mandela président de l'Afrique du Sud 
...

Nous fêtons les "Pacôme" ...

Ribs de porc caramélisés

Poivrons grillés

Frites

Tarte aux pommes

 

Pacôme le Grand (né vers 292 en Thébaïde - mort vers 348), généralement considéré comme le fondateur du cénobitisme ; fêté le 15 mai par l'Église orthodoxe et le 9 mai par l'Église catholique.

Aux premiers temps du christianisme, le cénobitisme était une forme de vie monastique en communauté, propre aux cénobites, par opposition aux ermites et anachorètes qui vivaient seuls une vie consacrée à la prière et la contemplation. 

Pacôme le Grand est considéré comme l'initiateur des premiers monastères, tant masculins que féminins, sur un modèle militaire à partir de 315 en Égypte. Jean Cassien importa cette organisation monastique dans l'Occident chrétien autour de l'an 400.

Nés un 9 mai !

Kermit la grenouille

Pierre Desproges

Billy Joel

Beatrice Schönberg

Rosario Dawson

...

C'est également la journée de l'Europe

Célébrée le 9 mai dans les États membres de l'Union européenne pour commémorer la Déclaration Schuman du 9 mai 1950 ; ce discours, prononcé avant la naissance de la Communauté économique européenne, est considéré comme le texte fondateur de l'Union européenne.

Judith, ça va être ta fête !

Tartelette de rougets

Légumes confits 

jus ou vin

Tarte Tatin aux pommes

Judith vient de l'hébreu Yehoudit, féminin de Yehoudi, Juif. Judith veut donc dire « juive » ou 

« judéenne ».

Il a pour variantes Jodie et Jody

Dans les jeux de cartes français, cette héroïne a donné son nom à la « dame de cœur ».

Ils sont nés un 5 mai

Adèle

Tyrone Power

Virginia Efira

Karl Markx

Bernard Pivot

...